BEEF STROGANOFF
Mga Sangkap:
500 gramong lomo ng baka
mantikilya
3 kutsarang sherry
2 kutsarang mantikilya
1 kutsaritang tinadtad na bawang
1 sibuyas,tadtarin
1 kutsaritang tomato paste
4 na kutsarang arina
1 ¼ na tasang sabaw ng nilagang baka
1/3 tasang sour cream
asin, paminta, betsin
4 na onsang (125 g.) noodles
Paraan;
Hiwain ang baka ng 3 x ½ pulgadang hiwa. Papulahin ng mabilis sa mainit na mantikilya. Hanguin ang baka.
Ialagay sa kawali ang mainit na sherry, mantikilya, bawang at sibuyas. Lutuin ng isang minuto pa. isama ang tomato paste, arina at sabaw. Haluin hanggang kumulo. Isama ang sour cream, asin,paminta at betsin. Ibalik ang baka at lutuin ng tatlong minuto. Ihaing may kasamang noodles.
Mga Sangkap:
500 gramong lomo ng baka
mantikilya
3 kutsarang sherry
2 kutsarang mantikilya
1 kutsaritang tinadtad na bawang
1 sibuyas,tadtarin
1 kutsaritang tomato paste
4 na kutsarang arina
1 ¼ na tasang sabaw ng nilagang baka
1/3 tasang sour cream
asin, paminta, betsin
4 na onsang (125 g.) noodles
Paraan;
Hiwain ang baka ng 3 x ½ pulgadang hiwa. Papulahin ng mabilis sa mainit na mantikilya. Hanguin ang baka.
Ialagay sa kawali ang mainit na sherry, mantikilya, bawang at sibuyas. Lutuin ng isang minuto pa. isama ang tomato paste, arina at sabaw. Haluin hanggang kumulo. Isama ang sour cream, asin,paminta at betsin. Ibalik ang baka at lutuin ng tatlong minuto. Ihaing may kasamang noodles.
Walang komento:
Mag-post ng isang Komento